Kao . 平民美食小天地

韓式泡菜火鍋

材料：

大白菜 半顆

高麗菜 半顆（青菜可換自己喜歡的）

愛之味韓國泡菜 1罐

肉片（牛、豬、羊、海鮮都可）

金針菇 1個

凍豆腐 1盒

韓式年糕 少量

火鍋料（依個人喜好）

雞蛋

蔥花 少許

蕃茄 1個

蘿蔔 半條

芋頭（火鍋料，要買炸過的）

調味料：

鹽 少許

作法：

步驟1 水燒開後放入切塊的蕃茄、泡菜半罐（泡菜汁要放完）。

步驟2 放入芋頭、蘿蔔塊，需要煮15～20分鐘（芋頭煮到綿、蘿蔔軟變透明）。

步驟3 加入大白菜、高麗菜、凍豆腐，煮個幾十秒，放入年糕、火鍋料。

步驟4 加入少許鹽巴，再放入肉片、金針菇、雞蛋。

步驟5 最後起鍋前放上剩下的泡菜，再撒上蔥花，就完成了！！

（P.S 材料都可依個人喜好變換，如果是喜愛辣的人，可以在加鹽後加入辣椒粉～😄）

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